Всички пациенти с диабет подлежат на строги ограничения за консумацията на храни, съдържащи големи количества въглехидрати и захар. Фурмите са именно такава храна.
Те трябва да се използват с повишено внимание при захарен диабет заради високото съдържание на захари и въглехидрати. Но поради изобилието от полезни вещества в тях, консумирани в малки количества, те могат да са от полза за диабетиците. Руският ендокринолог д-р Евгений Безунов споделя в какви количества могат да се консумират тези сушени плодове при диабет тип 1 и 2.
Фурми при диабет тип 1 и 2
Захарен диабет тип 1 (инсулинозависим диабет) най-често се среща при млади хора под 30 години. Причината за развитието на тази форма на заболяването е липсата на производство на инсулин от панкреаса.
Може ли да се ядат стафиди и фурми при диабет?
"Не трябва да ядете фурми в големи количества, 2-3 плода на ден ще бъдат напълно достатъчни. Когато включите тези плодове в диетата си, следенето на нивата на кръвната захар е задължително", казва експертът.
"Ако човек с диабет опита този сушен плод за първи път, се препоръчва да се започне с минимална доза, половин фурма, както и да следи количеството глюкоза в кръвта 1 и 2 часа след приема на новия продукт", допълва ендокринологът.
Захарен диабет тип 2 (неинсулинозависим диабет) се среща в 90% от случаите и се развива при възрастни хора. При тази форма на диабет инсулинът не може ефективно да се свърже с рецептора си и да използва кръвната захар.
Пациентите с тази форма на заболяването често страдат от затлъстяване. Затова е по-добре хората, които имат този проблем, да изключат фурмите от диетата си. Но при условие, че няма проблеми с наднорменото тегло и нивата на кръвната захар са контролирани, можете да ги консумират в малки количества - до 2 плода на ден.
По колко фурми на ден помагат за сваляне на кръвната захар?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
